皆様をおもてなしをするのは、ヨモギ、フキノトウ、ハンゴンソウ、コゴミ、ウド、 コシアブラ、ソバナなどなど１０数種類の山菜が夕げの食卓に並びます。 いずれも私達自ら山に分け入り摘み取った地物ばかりです。 一度いらして味わってみていただければ、桧枝岐の魅力が必ずわかっていただけます。